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| Les Tables de l'Alpe |
| en novembre à Chambéry |
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A Chambéry, la montagne met ses petits plats dans les grands !
Pendant tout le mois de novembre à Chambéry, six restaurateurs chambériens proposent aux amateurs de goûts authentiques, une cuisine mettant en saveurs des produits de la montagne des Savoie, rendant ainsi hommage aux producteurs, à travers un menu qui leur sera consacré.
Tous ces chefs ont des parcours prestigieux et chacun d'entre eux a le souci d'une cuisine respectueuse des produits et des savoir-faire.
Les Tables de l'Alpe
• L'Atelier – Gilles Hérard
- 59, rue de la République - 73000 Chambéry
• Le boeuf est dans le pré – Patrick Turpin
- 16, rue Pierre Veyrat - 73000 Chambéry
• L'Hypoténuse – Hubert Bonnefoi
- 141, Carré Curial - 73000 Chambéry
• La Maniguette – Patrick Turpin
- 99, rue Juiverie - 73000 Chambéry
• La Marée – Philippe Lenain
- 44, avenue Pierre Lanfrey - 73000 Chambéry
• Brasserie Le Z – Alain Zorelle
- 12, avenue des Ducs de Savoie - 73000 Chambéry
Avec le soutien de Boris Campanella, étoilé au guide Michelin
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"Les Tables de l'Alpe" est une opération organisée par Chambéry-Promotion, la Ville de Chambéry, le Festival international des métiers de montagne, les Sociétés d'économie alpestre de Savoie et de Haute-Savoie et la Chambre d’agriculture de la Savoie.
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