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par Olivier Lyon-Caen
le mardi de 14h à 15h |
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émission du mardi 9 février 2010
Maladies du cholestérol
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Chaque jour, en moyenne, un français ingère 500 mg de cholestérol. Celui-ci n’est présent que dans les aliments d’origine animale. Les produits végétaux en sont dépourvus. L’excès de cholestérol augmente le risque cardiovasculaire. Cet excès peut être lié à un déséquilibre alimentaire. Il peut être aussi lié à des anomalies génétiques. Ce sont les hypercholestérolémies familiales.
Aujourd’hui, nous aborderons les nouvelles connaissances sur les maladies du cholestérol. La semaine prochaine, nous traiterons de leur prise en charge.
Notre invité est le Professeur Eric Bruckert.
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Eric Bruckert.
Chef du service d’endocrinologie et prévention des maladies cardiovasculaires, à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière, professeur à l’université Pierre et Marie Curie. |
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les livres |
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Pierre Ambrosi
Cholestérol
Larousse - 14 avril 2005
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Comment surveiller sa cholestérolémie ? Quand faut-il entamer un traitement ? Quels sont les aliments à éviter ?
Le cholestérol est un constituant de notre corps indispensable à la vie, mais son excès est nuisible : il favorise l'obstruction des artères qui augmente les risques de maladies cardio-vasculaires. Rédigé par un spécialiste, ce livre de la collection Guides Santé répond à toutes les questions que se posent au quotidien les personnes concernées par l'excès de choléstérol ou soucieuses d'adopter une hygiène de vie préventive.
Cet ouvrage est composé de deux parties :
- comprendre : qu'est ce que le cholestérol ; l'hypercholestérolémie ; les conséquences de l'hypercholestérolémie
- agir : les examens ; les bonnse habitudes alimentaires ; l'hygiène de vie ; le traitement.
En complément, un cahier "En savoir plus" , un glossaire et la liste des adresses utiles.
La collection Guides Santé : des livres pour faire le point de manière détaillée et sérieuse sur toutes les questions de santé d'aujourd'hui.
- 4e de couverture -
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Marcel Arickx
Cholestérol ou graisses hydrogénées : qui est le vrai coupable ?
Testez - 17 mars 2008
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Les maladies émergentes des 20e et 21e siècles nous font peur à tous !
Vous êtes en bonne santé et voulez le rester, ce livre vous intéressera !
Alzheimer, maladie de Crohn, diabète, obésité, fibromyalgie, autisme, dépression, sclérose en plaques, athérosclérose, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes et bien d'autres s'accroissent de manière inquiétante.
Dans cet ouvrage, vous découvrirez que ces pathologies, considérées comme inévitables, incurables, chroniques, héréditaires, multifactorielles, ne sont pas dues à la fatalité, mais pour partie à des habitudes alimentaires peu adéquates.
Des moyens existent pour prévenir, soigner, guérir et éviter ces fléaux qui nous guettent, mais on a délibérément laissé dans l'ombre des données scientifiques irréfutables qui nous permettraient d'avancer dans la bonne voie.
Voilà environ un demi-siècle que l'on mène une guerre sans répit au cholestérol, sous prétexte qu'il est coupable des risques cardiovasculaires et autres maladies inflammatoires.
Aussi incroyable que cela puisse paraître, cette théorie ne repose sur aucune preuve scientifique valable, mais sur une idéologie dictée par des intérêts économiques : vendre entre autres, des hypocholestérolémiants, en nous détournant des vrais coupables... à savoir les graisses partiellement hydrogénées «trans».
L'auteur met en pièce «le mythe du cholestérol» et dénonce les prescriptions abusives d'hypocholestérolémiants (statines, hypolipémiants...).
En effet, ce comportement prescripteur médical est en complète contradiction avec les études de Brown et Goldstein, deux prix Nobel, qui ont démontré scientifiquement et de manière irréfutable que l'hypercholestérolémie est la conséquence d'un manque de récepteurs sur les cellules empêchant le cholestérol, via les LDL, d'y pénétrer.
CQFD ! À vous maintenant de changer vos comportements alimentaires après lecture de ce livre !
-4e de couverture-
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Alain Pradignac
Le cholestérol : l'athérome et le risque vasculaire
Hermann - 2 juin 2008
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Les maladies cardiovasculaires, représentées par la maladie coronaire, les accidents vasculaires cérébraux et l'artérite des membres inférieurs, constituent la première cause de décès en France et dans les pays industrialisés. La seule maladie coronaire est responsable chaque année de 100 000 cas d'infarctus du myocarde et de 50 000 décès en France. Ces maladies représentent une sorte de fléau des temps modernes qui s'est littéralement abattu sur les pays industrialisés depuis une cinquantaine d'années mais qui tend également à toucher depuis peu de plus en plus de patients dans les pays en voie de développement. L'extention de cette « épidémie » de maladies cardiovasculaires à la surface du globe est en fait largement conditionnée par une certaine « mondialisation » du mode de vie occidental marqué par une sédentarité excessive et une alimentation trop abondante et trop riche en graisses.
La finalité de cet ouvrage est de permettre à un profane de comprendre assez simplement les modalités de prise en charge quotidienne des troubles lipidiques et les conséquences de santé publique que telle ou telle option thérapeutique peut prendre, dans un effort d'accessibilité de l'information pour le plus grand nombre facilité par la présence d'un lexique à la fin de ce livre.
-4e de couverture-
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Jean Lubetzki, Philippe Chanson, Pierre-Jean Guillausseau
Endocrinologie et maladies métaboliques
Flammarion médecine-sciences - Coll. Le livre de l'interne - le 23 septembre 2005
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--- Préface de François Lemaire
Contient la somme des données cliniques et biologiques nécessaires à la compréhension, l'investigation et au traitement des maladies endocriniennes.
-notes de l'éditeur-
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les liens |
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"Le cholestérol est le principal stéroïde du corps humain. Il est soit produit par l’organisme (foie et intestin) soit apporté par l’alimentation. Le cholestérol est associé à des apolipoprotéines pour former deux types différents de cholestérol : le LDL cholestérol qui sera transporté du foie vers les tissus et assure un risque athérogène, et le HDL cholestérol qui transporte le cholestérol des tissus vers le foie et qui n’est pas lié à un risque athérogène." |
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