par Emmanuel Khérad
le samedi de 17h05 à 18h
samedi 3 janvier 2009
invités
Michel Piquemal"Les philo-fables" de Michel Piquemal et Philippe Lagautrière, éditions Albin MichelMichel Piquemal est né en 1954 à Béziers. Il a fait des études supérieures de lettres, de littérature comparée et de sciences de l'éducation. Instituteur, parolier, scénariste de BD et scénariste télé, il est aussi l’auteur de plus d’une centaine de livres jeunesse. Spécialiste reconnu des Amérindiens, il a créé les collections Carnets de Sagesse aux éditions Albin Michel. Il se passionne aujourd’hui pour la philosophie. Les philo-fables simples et riches de sens sont tirées de la philosophie occidentale, de la mythologie et des sagesses d'Orient. 60 fables accompagnées de questions, de repères et de mots-clés... Voilà de quoi aider les enfants, dès 9 ans, à franchir la porte de l'atelier du philosophe.
Georges Flipo"Qui comme Ulysse", éditions Anne CarrièreGeorges Flipo fait carrière dans la publicité, laissant à l'abandon un premier roman. Pourtant, en 2003, un concours de nouvelles le pousse à s'adonner de nouveau à ce vieux démon. De nombreuses nouvelles voient alors le jour, tantôt publiées dans des journaux ou recueils collectifs, tantôt enregistrées pour l'émission 'Les Petits Polars' sur France Bleu. La reconnaissance du monde littéraire vient dès 2004 avec la publication de son premier recueil, 'La Diablada'. Recueil d'une quinzaine de nouvelles dans lesquelles des voyageurs partis en Asie, en Europe, en Afrique, en Amérique du Sud, se révèlent en allant au-delà de leurs limites : souvenirs, préjugés, morale, méchanceté, cynisme, rêves ceux dont le passeport n'a jamais le temps de moisir dans un tiroir comme aux sédentaires invétérés, Georges Flipo propose quatorze nouvelles de voyage.
Alba Pezone"L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone" de Alba Pezone et Laurence Mouton, éditions du ChêneNapolitaine, après des études et une activité professionnelle dans le management et le marketing, Alba Pezone a tout laissé tomber pour se consacrer à sa passion : la cuisine. Après des stages chez des grands chefs, elle passe son CAP de cuisine, son CAP de pâtisserie, travaille avec Hervé Thys (participe à tous ses séminaires mensuels et traduit ses ouvrages ainsi que ceux de Pierre Gagnaire en Italie) et ouvre en 2001 son école de cuisine à Paris. Des cours de cuisine chez soi pour tout connaître de la cuisine transalpine, ses spécialités, ses techniques, ses produits, avec la touche de modernité et la rigueur d'Alba Pezone.
Elisabeth Takeuchi"Sushi bar" de Hisayuki Takeuchi, Elisabeth Paul-Takeuchi et Patrick Aufauvre, éditions MinervaHisayuki Takeuchi est chef cuisinier japonais. A Tôkyô, il devient chef de cuisine française et pâtissier, à 24 ans. Puis en France, il devient chef cuisinier japonais en 1999. Il ouvre son labo-resto Kaiseki avec sa femme Élisabeth et crée l'École du sushi en 2001. Il est aussi un artiste contemporain avec les événements de «Cuisine live». Le chef du restaurant Kaiseki-Sushi présente le sushi, recette emblématique du Japon moderne, et ses techniques, des formes les plus simples aux réalisations les plus inventives.
Le Livre dont on parle en ville
Brigitte Namour (France) Régine Deforges "A Paris au printemps, ça sent la merde et le lilas" éditions Fayard Manon Trépanier (Canada) Anne Villeneuve "Chère Traudy" éditions Les 400 coups Annick Dor (Belgique) Arnaud Hug "Haiku, le géant des saisons" éditions Alice Jeunesse Marie Musy (Suisse) Marie-Laure Zoss "Entre chiens et loups jetés" Cheyne Editeur poésie
programmation musicale
- > Manu Chao : A cosa (Prince Fatty Version)
(because . 2008)
- > Ismaël Lo : Tajabone
album : Jammu Africa(AZ . 2003)
- > Françoiz Breut : Les jeunes pousses
album : A L'aveuglette(T Rec . 2008)
en partenariat avec :
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- > tout à l'heure à 17h05
Tonino Benacquista, Daniel Pennac, Robert Lalonde, Alexandre Lazaridès,
- > samedi prochain
Estelle Nollet, Pierre Soulages, Ananda Devi.
- > le 02 janvier 2010
François Bon, Edem Awumey, Bruno Roy, Diane Dufresne, Corneille.
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